Le he dedicado tiempo a explicar lo que es un puente y supongo que todo el que lo haya leido se ha familiarizado con el asunto. Por otro lado ha pasado suficiente tiempo para que se disponga del nuevo puente que se acerca.

Así es y como uno ante todo es amigo de sus amigos, aquí va un sitio nuevo y que te va a dejar tanquilo y satisfecho. Tranquilo por que vas a relajarte en la cara norte de la Sierra de Guadarrama, con largos paseos o con cualquier actividad de deporte activo (como se llama ahora).

Después de la actividad o el relax en sus salones, La Posada de Gallegos y sus maravillosos dueños, Teresa y Manolo, se van a encargar de que no te falte de nada y puedas disfrutar de los platos que ella prepara con maestría, por algo aprendió el oficio en la escuela de cocina de San Sebastián, y asesorada por Martín Berasategui y Fermín Arrambide, del Restaurante Les Pyrénées, en Saint Jean-Pied-de-Port. (Francia), y lo borda de verdad.

Importante destacar que la Posada aparece en la prestigiosa Guía Michelin de 2007, destacando sus críticos la calidad de los platos que ofrecen en su restaurante, otorgándole el calificativo de "BUEN NIVEL".

Os puedo asegurar que dos o tres días os van a dejar nuevos y listos para el duro mes que se avecina.