Es verdad que no se les dedica casi nada de tinta, pero existen. El morbo mueve más y vende más, pero nos deja a todos un poco más angustiados, desencantados, asqueados incluso. Para refrescar el panorama este blog de una pro-ahijada, como ella misma se ha bautizado, "El Periódico de las Buenas Noticias" cumple un año: FELICIDADES por ese esfuerzo, que se que disfrutas, y que no decaiga, cumple muchos más y sigue disfrutando con ello, a tus lectores les viene muy bien.

Me encanta Diana Krall, no me pierdo nada suyo y esta canción es fantástica para disfrutar una fría tarde en casa, sin nada que hacer excepto saborear una buena canción con los cinco sentidos.

A vuestra salud y que lo disfruteis.

Durante años, 16 para ser exactos, he buscado en Madrid una cerveza que probé por primera vez en New York (julio del 92) en un restaurante, funcionando desde los años 20, con espedialidad en carne a la parrilla, exquisita, que se llama Gallagher's Steak House. Por fin la he encontrado, y como no podía ser de otra manera en la Cervecería Oldenburg, calle Alburquerque 13. Madrid .

Se trata de la cervecería con más marcas disponibles por metro cuadrado, por eso tiene el Guinness , donde lo saben todo de esta bebida de culto.

Para Isabel y Jose, o viceversa, ser los propietarios es una especie de religión, tanto por el trato al público (más que excelente) como por los conocimientos de la cerveza y el arte que la rodea.

Ah! Me olvidaba, la cerveza que he buscado y encontrado en Oldenburg es Samuel Adams, fabricada en Boston y que sorprende al ser americana, una delicia con cuerpo, sabor y color. Para que os hagáis una idea, tiene fama de haber producido, en 2003, la cerveza más cara del mundo con su Samuel Adams Utopías a 147$ la botella de una edición limitada de 8.000 botellas, 25% de alcohol y una delicia para saborear lentamente.

Parece mentira pero se pueden hacer anuncios originales, políticamente correctos y que además funcionan por ser eficaces a la hora de trasmitir las ventajas del producto. Aqui va un ejemplo de lavadoras que recurre solo a los elementos que intervienen en el lavado: agua y ropa.

Para que luego digan que los creativos siempre recurren a los mismos cliches en publicidad, hacer cosas nuevas siempre es posible y en esos casos puede ser un placer ver anuncios.

Como dicen al final: profundamente diferente.

Le he dedicado tiempo a explicar lo que es un puente y supongo que todo el que lo haya leido se ha familiarizado con el asunto. Por otro lado ha pasado suficiente tiempo para que se disponga del nuevo puente que se acerca.

Así es y como uno ante todo es amigo de sus amigos, aquí va un sitio nuevo y que te va a dejar tanquilo y satisfecho. Tranquilo por que vas a relajarte en la cara norte de la Sierra de Guadarrama, con largos paseos o con cualquier actividad de deporte activo (como se llama ahora).

Después de la actividad o el relax en sus salones, La Posada de Gallegos y sus maravillosos dueños, Teresa y Manolo, se van a encargar de que no te falte de nada y puedas disfrutar de los platos que ella prepara con maestría, por algo aprendió el oficio en la escuela de cocina de San Sebastián, y asesorada por Martín Berasategui y Fermín Arrambide, del Restaurante Les Pyrénées, en Saint Jean-Pied-de-Port. (Francia), y lo borda de verdad.

Importante destacar que la Posada aparece en la prestigiosa Guía Michelin de 2007, destacando sus críticos la calidad de los platos que ofrecen en su restaurante, otorgándole el calificativo de "BUEN NIVEL".

Os puedo asegurar que dos o tres días os van a dejar nuevos y listos para el duro mes que se avecina.